Koktajle owocowe to świetna forma przekąski dla całej rodziny! Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a przy tym stanowią solidną porcję wartości odżywczych dla naszego organizmu. 

Pewnie większość z nas już od wczesnej wiosny wyczekuje ogólnodostępnych świeżych owoców, z których będzie można przygotować kolorowe szejki, lody domowe czy inne przekąski. Dostępnych jest wiele przepisów, jednak osoby będące na diecie wegańskiej lub cierpiące na nietolerancje i alergie mają problem ze znalezieniem przepisów na dania, które nie wywołają nieprzyjemnych objawów.

Koktajle to coś, co można przygotować dosłownie w 2 minuty. Wystarczy np. napój migdałowy, ulubione owoce oraz opcjonalnie inne dodatki - i gotowe! 

Przepis na koktajl bananowy 

Do przygotowania koktajlu potrzebujesz:

• 2 miarki napoju migdałowo-orzechowego w proszku, 
• szklankę wody, 
• 2 banany, 
• łyżkę masła orzechowego. 

Wraz z rozpoczęciem wakacji oraz przypływem wysokich temperatur zmieniają się nasze preferencje żywieniowe. Zdecydowanie spożywamy mniejsze i lżejsze posiłki oraz wybieramy te w formie bardziej orzeźwiającej. Przychodzimy do Was z kolejnym przepisem, tym razem na bezglutenowe śniadanie. 

Jest to propozycja idealna dla całej rodziny! Ze smakiem będą zajadać się nie tylko nastolatkowie oraz osoby dorosłe, ale i dzieci! Pyszne i pożywne śniadanie na letnie poranki. 

W ciągu lata, gdy na zewnątrz panują wysokie temperatury większość z nas nie ma ochoty na spożywanie “ciężkich” dań. Częściej wybieramy potrawy lekkie, chłodniejsze i orzeźwiające - głównie składające się z warzyw. Dlatego też przychodzimy do Was z przepisem na zupę krem z papryki. 

Potrawa jest o tyle uniwersalna, że można ją przyrządzić na dwa sposoby, zarówno w formie nie wegańskiej, a tradycyjnej używając zwykłej śmietany do zagęszczenia. 

Dla osób będących na diecie wegańskiej lub z nietolerancją laktozy przedstawiamy przepis, gdzie została dodana śmietana roślinna. 

Do przygotowania zupy krem potrzebujesz:

• 5 papryk czerwonych,
• 3 większe lub 4 mniejsze ząbki czosnku, 
• 2 marchewki, 
• 150 ml śmietanki kokosowej,
• pół ostrej papryczki lub ½ łyżeczki papryczki chilli w proszku, 
• 1 l bulionu, 
• 2 łyżki oleju migdałowego,
• sól, pieprz lub inne przyprawy opcjonalnie do smaku. 

Desery uwielbia każdy z nas, a w szczególności dzieci. Coraz częściej jednak staramy się wybierać dla naszych maluchów zdrową żywność, która nie tylko zaspokoi pragnienie na słodycze, ale dostarczy do organizmu cennych wartości odżywczych.
Ponadto rodzice, których dzieci cierpią na nietolerancje pokarmowe mają o wiele trudniejsze zadanie związane z produktami bez glutenu i/lub bez laktozy. 

W Centrum Bio oferujemy produkty bezglutenowe oraz bez laktozy, z których można przygotować przekąski stanowiące alternatywę dla ogólnodostępnych spożywanych na co dzień. 

Jak zrobić pudding ryżowy?